Kalcijum u Ishrani: Zašto je Ključan i Kako Ga Pravuno Unositi

Torbica Blog 2025-03-08

Sve što treba da znate o važnosti kalcijuma u ishrani dece i odraslih. Saveti o unosu, apsorpciji i opasnostima preterivanja.

Kalcijum u Ishrani: Zašto je Ključan i Kako Ga Pravuno Unositi

Lična iskustva roditelja sa nedostatkom i viškom kalcijuma

Kao roditelji, često mislimo da radimo sve kako treba kada je reč o ishrani i zdravlju naše dece. Međutim, ponekad nas život iznenadi situacijama koje nas podsete koliko su određeni nutrijenti zapravo važni.

Jedna majka je podelila svoje iskustvo kada joj je dete na plaži iznenada postalo mlitavo, sa fiksnim pogledom i privremeno izgubljenom svešću. Nakon hitne intervencije i konzultacija sa lekarom, saznala je da je uzrok bio pad nivoa kalcijuma u organizmu usled toplote i intenzivne fizičke aktivnosti.

S druge strane, druga porodica se suočila sa problemom viška kalcijuma kod deteta, što je dovelo do pojave krvi u urinu i bolnih stanja. Ispostavilo se da kombinacija previše mleka i vitamina obogaćenih kalcijumom može biti štetna.

Šta je kalcijum i zašto je važan?

Kalcijum je esencijalni mineral neophodan za:

  • Izgradnju i održavanje kostiju i zuba
  • Mišićne kontrakcije
  • Prenošenje nervnih impulsa
  • Pravilan rad srca
  • Koagulaciju krvi

Telo stalno reguliše nivo kalcijuma u krvi, uzimajući ga iz kostiju kada ga nedostaje u ishrani. U detinjstvu i adolescenciji proces izgradnje kostiju je intenzivniji, dok sa starenjem prevladava proces razgradnje.

Izvori kalcijuma u ishrani

Dobri izvori kalcijuma uključuju:

  • Mleko i mlečne proizvode (jogurt, sir, pavlaka)
  • Lisnato zelenje (kelj, brokoli, spanać)
  • Riba sa kostima (sardine, losos)
  • Orašasti plodovi i semenke (badem, susam, seme suncokreta)
  • Obogaćene namirnice (sokovi, hleb, žitarice)

Važno je napomenuti da biljni izvori kalcijuma često sadrže i oksalnu kiselinu koja može smanjiti apsorpciju kalcijuma. Zbog toga je potrebno paziti na kombinacije namirnica.

Kako poboljšati apsorpciju kalcijuma

Da bi kalcijum bio pravilno iskorišćen u organizmu, neophodan je:

  • Vitamin D (pomaže apsorpciji kalcijuma u crevima)
  • Magnezijum (pomaže u metabolizmu kalcijuma)
  • Ravnomerna raspodela unosa tokom dana (manje količine se bolje apsorbuju)
  • Kiselina iz želuca (pogoduje rastvaranju kalcijumovih soli)

Preporučuje se izbegavanje istovremenog unosa kalcijuma i gvožđa, kofeina ili preparata koji smanjuju kiselost želudačnog soka, jer ovi faktori mogu smanjiti apsorpciju kalcijuma.

Preporučene dnevne količine kalcijuma

Prema uzrastu, potrebe za kalcijumom su:

  • Deca 1-3 godine: 700mg
  • Deca 4-8 godina: 1000mg
  • Adolescenti 9-18 godina: 1300mg
  • Odrasli 19-50 godina: 1000mg
  • Žene preko 50 i muškarci preko 70 godina: 1200mg

U periodima povećanih potreba (trudnoća, dojenje, menopauza, intenzivna fizička aktivnost), potrebno je povećati unos kalcijuma.

Znaci nedostatka i viška kalcijuma

Nedostatak kalcijuma može se manifestovati kao:

  • Grčevi i bolovi u mišićima
  • Ukočenost i trnci u prstima
  • Poremećaji srčanog ritma
  • Slomljivost kostiju
  • Kod dece: usporen rast, deformacije kostiju

Višak kalcijuma može dovesti do:

  • Stvaranja kamena u bubrezima
  • Osteoporoze (paradoksalno, prevelik unos može poremetiti ravnotežu u koštanom tkivu)
  • Problema sa varenjem (zatvor, nadutost)
  • Poremećaja u apsorpciji drugih minerala (gvožđe, cink)

Praksa saveti za roditelje

Na osnovu iskustava roditelja i stručnih preporuka, evo nekoliko korisnih saveta:

  1. Leti, kada deca više znoje i aktivnija su, obratite pažnju na unos kalcijuma
  2. Kombinujte biljne i životinjske izvore kalcijuma za bolju ravnotežu
  3. Ne davajte deci previše čokolade toplih letnjih dana - može doprineti gubitku kalcijuma
  4. Kod osetljive dece, razmislite o prirodnim izvorima kalcijuma (banana sa mlekom, susam)
  5. Povedite unos vitamina D tokom zimskih meseci
  6. Kod sumnje na poremećaj, uvek se konsultujte sa lekarom pre uzimanja suplemenata

Zaključak

Kalcijum je nezamenjiv mineral za zdravlje celog organizma, posebno u periodima intenzivnog rasta. Ključ uspeha leži u ravnoteži - ni premalo ni previše. Praćenje znakova koje nam daje telo, pravilna kombinacija namirnica i svesnost o individualnim potrebama omogućiće nam da održimo optimalan nivo kalcijuma bez neželjenih posledica.

Podsećamo da ove informacije ne zamenjuju stručno medicinsko savetovanje. U slučaju zdravstvenih problema, uvek se obratite svom lekaru.

Komentari
Trenutno nema komentara za ovaj članak.